高血压患者饮食遵循八要点

作者:ctrladmin 来源:未知 日期:2016/12/14 10:44:05 人气: 标签:

一些有效的饮食指南对高血压患者的治疗是有效的方法,除了预防和治疗高血压病要按时吃药、定时就诊检查外,日常的饮食习惯也是相当重要的。高血压患者饮食要遵循八大要点

第一:三餐

三餐饮食都要少量多餐,每天主食150-250,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。没有患肾病的高血压病人,可以多吃大豆、花生、黑木耳及水果。晚餐宜少且清淡。食用油最好用含维生素E和亚油酸的素油;尽量不吃甜食,多吃高纤维素的食物,如冬瓜、茄子、笋、青菜、大白菜、番茄、豆芽、海带、洋葱等,少量食用鱼、虾、肉、脱脂奶粉。

第二:低盐

患者每人在每天的吃盐量必须严格控制在2-5,大约一小匙。烹调用的酱油每3毫升中所含的钠相当于1克盐,咸()菜、虾米、腐乳、咸肉()、皮蛋、腌制品、蛤贝类含钠量均较高,也应尽量少吃或不吃。

第三:高钾

食用富含钾的食物可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这类食物包括豆类、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

第四:鱼

不管是那种症状的高血压患者,鱼都是选择的主食,因为专家们调查发现,每星期吃一次鱼的高血压患者比不吃鱼的患者,死亡于心脏病的概率明显低。

第五:果蔬

每天人体需要摄入维生素B和维生素C,那么可以通过多吃新鲜的蔬菜和水果来满足人体维生素的摄入。有的人提倡每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等人体所需的元素。

第六:补钙

高血压患者每天较好服1克钙,一段时间后会发现血压下降。因此应该多吃一些富含钙物质的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、蒜苗、紫菜等。

第七:补铁

经专家学者研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常人的血浆铁,因此高血压患者要多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年贫血。

第八:饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。(张春玲)

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